เครื่องดื่มร้อนอาจเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง

กาแฟนั้นก่อให้เกิดมะเร็งเป็นตำนานที่แพร่หลายมานานหลายปีเครื่องดื่มนี้รวมถึงคู่ครองหรือชาถูกสงสัยและอยู่ในความสนใจของชุมชนวิทยาศาสตร์เนื่องจากผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับสิ่งมีชีวิต

ตอนนี้หลังจากการศึกษาอย่างเข้มงวดเกี่ยวกับผลที่ตามมาต่อสุขภาพของเราเรามีผลลัพธ์แล้วและความจริงก็คือพวกเขาค่อนข้างน่าแปลกใจ กาแฟหรือผสมพันธุ์ไม่ใช่สารก่อมะเร็งในตัวเองในความเป็นจริงพวกเขาสามารถมีผลป้องกันเนื้องอกบางอย่าง แต่การที่อุณหภูมิสูงเป็นสาเหตุสำคัญของโรคมะเร็งหลอดอาหาร

ต่อไปใน Onsalus เราอธิบายว่าทำไม เครื่องดื่มร้อนสามารถทำให้เกิดมะเร็งได้ตามข้อมูลขององค์การอนามัยโลก

การศึกษา

23 นักวิจัย IARC ซึ่งเป็นตัวย่อภาษาอังกฤษของสมาคมระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยต่อต้านโรคมะเร็งได้ศึกษาผลของสารก่อมะเร็งที่เป็นไปได้ของกาแฟในร่างกายซึ่งเป็นความเชื่อที่แพร่หลายมาหลายปี ในความเป็นจริงหน่วยงานเดียวกันนี้หลังจากดำเนินการศึกษาบางอย่างกาแฟจัดเป็นทริกเกอร์มะเร็งที่เป็นไปได้ในระดับเดียวกับเนื้อสัตว์แปรรูป กาแฟถูกสงสัยว่า 21 ปี อย่างไรก็ตามการศึกษาครั้งนี้กลับให้เกียรติ

การวิจัยดำเนินการโดย การทบทวนมากกว่า 1, 000 การศึกษาก่อนหน้านี้ ทั้งในสัตว์และในมนุษย์และได้ข้อสรุปว่า ไม่มีหลักฐานที่จะพิจารณากาแฟเป็นสารก่อมะเร็ง มันอาจมีผลบวกบางอย่างต่อโรคบางชนิดเช่น โรคเบาหวานและเนื้องอกบางชนิดเช่นตับ

อย่างไรก็ตามแม้จะมีความมั่นใจว่าจะมีการศึกษานี้ทำให้เรามีข้อมูลอื่น ๆ ที่อาจมีความสำคัญและต้องคำนึงถึงเช่นความจริงที่ว่า เครื่องดื่มร้อนเป็นสาเหตุ ของโรคมะเร็งโดยตรง

กาแฟใช่ แต่ไม่ไหม้

โดยตัวของมันเองโดยส่วนประกอบของมันกาแฟหรือเพื่อนไม่เป็นสารก่อมะเร็ง แต่พวกเขาสามารถกลายเป็นดังนั้นขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่พวกเขาจะถูกนำมา ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มชาหรือน้ำเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งหากดื่มที่ อุณหภูมิสูงมากชอบมะเร็งหลอดอาหาร ในขณะที่ไม่มีหลักฐานว่ากาแฟหรือผสมพันธุ์อุ่นหรือเย็น ทำให้เกิดโรคมะเร็ง

ความจริงข้อนี้ไม่ควรกังวลมากเกินไปในสเปนที่โดยทั่วไปกาแฟจะถูกนำมาใช้ระหว่าง 40 และ 50 องศาอย่างไรก็ตามควรคำนึงถึงในเอเชียหรืออเมริกาใต้ที่กาแฟเพื่อนและ infusions อื่น ๆ ที่ อุณหภูมิสูงกว่า 65 องศา ที่องค์การอนามัยโลกกำหนดไว้ว่าอาจเป็นอันตราย

คำอธิบายทางวิทยาศาสตร์

การดื่มเครื่องดื่มร้อนไม่ใช่สาเหตุของโรคมะเร็งในทันทีเช่นเดียวกับการก่อให้เกิดมะเร็งไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับกาแฟร้อนวันหนึ่งปัญหาคือเมื่อสิ่งนี้กลายเป็น วิธีปฏิบัติที่ เป็น นิสัยและต่อเนื่อง เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นในหลายประเทศ จากอเมริกาใต้, ตุรกี, จีนหรือญี่ปุ่น

คำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ คือเนื่องจากความร้อนทำให้เกิดการระคายเคืองการสัมผัสของสิ่งมีชีวิตที่มีอุณหภูมิสูงซ้ำ ๆ จะเปลี่ยนการระคายเคืองนี้เป็นการ อักเสบเรื้อรังของเนื้อเยื่อ ที่ครอบคลุมหลอดอาหาร เนื่องจากการอักเสบและความเสียหายที่เกิดขึ้นจึงมีการเพิ่มจำนวนเซลล์เพื่อพยายามซ่อมแซมดังนั้นเมื่อเซลล์จำนวนมากถูกสร้างขึ้นมันยังเพิ่มความเป็นไปได้ของการกลายพันธุ์ของสารก่อมะเร็ง

ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ ของการศึกษา

หนึ่งในคำถามหลักที่คุณสามารถถามตัวเองได้ว่าทำไมมะเร็งถึงไม่เกิดขึ้นในปากซึ่งเป็นที่ที่เราต้องทนทุกข์ทรมานจากการไหม้มากที่สุด คำตอบคือ เนื้อเยื่อที่ปิดช่องปากของเรานั้นทนต่อ อุณหภูมิสูงและต่ำได้ดีกว่าที่ครอบคลุมหลอดอาหาร

อีกสิ่งหนึ่งที่ยิ่งใหญ่ชี้ให้เห็นว่ามีหลายสิ่งที่ค้นพบเกี่ยวกับโรคมะเร็งมากขึ้นสาเหตุของมันคือคาราจิลโลและกาแฟประเภทอื่น ๆ ที่มีแอลกอฮอล์เพิ่ม เครื่องดื่มดั้งเดิมในสเปน ช่วยเพิ่มความร้อนให้กับ ตัวแทนที่ ทำให้ระคายเคือง และเป็นมะเร็งเช่นแอลกอฮอล์ช่วยเพิ่มผลข้างเคียงที่มีต่อร่างกายของเรา ในบทความต่อไปนี้เราอธิบายส่วนผสมอื่น ๆ ที่เราเพิ่มลงในกาแฟและที่เราไม่ควร

บทความนี้เป็นเพียงข้อมูลเท่านั้นเนื่องจากเราไม่มีอำนาจที่จะสั่งการรักษาหรือทำการวินิจฉัยใด ๆ เราขอเชิญคุณไปพบแพทย์ในกรณีที่มีอาการหรือความรู้สึกไม่สบายใด ๆ

ถ้าคุณต้องการอ่านบทความเพิ่มเติมที่คล้ายกับ เครื่องดื่มร้อนอาจทำให้เกิดมะเร็งตาม WHO เราแนะนำให้คุณเข้าสู่ระบบย่อยอาหารของเรา

แนะนำ

การแตกหักของฝ่าเท้าที่ห้าของเท้า
2019
วิธีการรักษาที่บ้านสำหรับโรคเริมที่อวัยวะเพศด้วยว่านหางจระเข้
2019
อาการซึมเศร้า: ประเภทสาเหตุอาการและการรักษา
2019